あさりの酒蒸しに春菊を散らしてみる＠おうちごはん

#サラダ部長 #あさりの酒蒸し #ネギ #このあと春菊も #仕上げはナンプラー

あさりも安く手に入ったので酒蒸し。

パクチーの変わりに春菊とネギをパパッと散らして、

ナンプラーをちょちょいで仕上げました。

うん！すげーしょっぱい！

ナンプラーは少量でいいです！（笑）

あと野菜入れたから、薄かったらやだなーと塩も振る必要なし！

いやーしょっぱい。

春菊はクセが強いので、空芯菜や、クセシリーズで行くならば

パクチーなどが合うと思いますぞ。

鷹の爪を輪切りにしたやつなんぞ入れてもバッチリだと思います。

お酒のあてにどうぞ〜。