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サラダ部長の毎日食べ野菜!

野菜に魅せられたおじさんが人生をドレッシングしたいブログ by 西郷豊

スモーキーポテトサラダ@中目黒「JILL(ジル)」

https://www.instagram.com/p/BSoMGBqjfyX/

#サラダ部長 #スモーキーポテトサラダ #中目黒 #ジル #Jill 

 

先日行った中目黒のこのお店。

 

スモークされたポテサラに出会いました。

燻製のとっても良い香り。

 

炙り繋がりでがっこかな?が入ってました。

コリコリとこれまた歯応えあって引き立つ。

 

ポテサラはほんと奥が深いなあ。

お店ごとに違ったポテサラの顔がある。

 

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