今日も一日お疲れ様でしたのー！一足お先のー！赤星ー！！！すいやせん！#サラダ部長 #安定の四文屋 #ガツキムチのない人生なんて ガソリン。 もはや、 私にとってそれは。 現実に向かうガソリンなのだろうか。 現実に向き合うには加速力が必要か。 ガソリン…
#サラダ部長 #ヤムウンセン #タイの春雨サラダ やっぱ辛さが違うの。 今日の昼間は暑かったですねー。 久々の暑さの中、タイに想いを馳せた私。 さーてさて今年どうかなー。 今日はとても疲れたのでこの辺で失礼します。
#サラダ部長 #あさりの酒蒸し #ネギ #このあと春菊も #仕上げはナンプラー あさりも安く手に入ったので酒蒸し。 パクチーの変わりに春菊とネギをパパッと散らして、 ナンプラーをちょちょいで仕上げました。 うん！すげーしょっぱい！ ナンプラーは少量でい…
#サラダ部長 #ニンニクの芽 #自宅ご飯 #イカ するめいかが安く手に入りましたので。 何と一緒にするかなあと考え、今日はにんにくの芽に決まり。 オリーブオイルとガーリックとミルスパイスで簡単にパパッと。 ほんのすこーし刻んだ生姜を入れてます。これが…
#サラダ部長 #梅 #旗の台 #バイスサワー #japan #blog #毎日食べ野菜 バイス。 それは梅酢にちなんだ甘酸っぱい爽やかサワー。 実際は酢が入ってるわけではなく赤紫蘇エキスが原料。 それがバイス。バイスサワー。これ大好き。 ある店ない店分かれるよ。あっ…
#サラダ部長 #こってりらーめんせきやけ #新小岩 #ラーメン #なりたけ #ソウルフード #辛ネギトッピング 千葉には「こってりらーめんなりたけ」という名店があります。 高校時代から食べているということを考えると、もう20年近くなるのか。 時の流れという…
帰り道中。 街のラーメン屋で野菜タンメンと瓶ビール。 とびきり安いこのお店。 合わせて1000円しないんだからビックリだ。 店内に入ると終電前の会社員たち。 若手が上司達に相談にのってもらってるのか。 はたまた、頼んでもいないのに勝手に上司が説教を…
これは嬉しい！！！とり野菜みそがカップスープになって、 コンビニで売ってた！！！！野菜、とっても具沢山でした。 まつやと言っても、松屋フーズではありません。 石川県のまつやさんのとり野菜みそ。 このみそ、最初教えてくれたのは大学時代の親友。 新…
#サラダ部長 #スモーキーポテトサラダ #中目黒 #ジル #Jill 先日行った中目黒のこのお店。 スモークされたポテサラに出会いました。 燻製のとっても良い香り。 炙り繋がりでがっこかな？が入ってました。 コリコリとこれまた歯応えあって引き立つ。 ポテサラ…
お世話になっている会社の イベントスペースのお披露目パーティで 今宵は中目黒にお邪魔してきましたよ！ 目黒川の桜、すごかったなあ。 写真はキーマカレーとルーローハン！ 絶品でした。 今年は見るの無理かなーと思ってた桜。 なんとか間に合いました！ …
#サラダ部長 #豚トロポン酢 #有楽町 #もつ焼きふじ 先日、TOHOシネマズ日劇でミュージカル「ミス・サイゴン」 25周年のやつ観てきました。2014年のロンドン公演のやつ。 1989年に初演ということになりますが、 そんな昔からやってるミュージカルだったとはつ…
鎌倉編、おまけ。 小町通りと言えば食べ歩き。 なのでしょうか？ 鎌倉に訪れたのは中学生の頃なので、 食べ歩きをした記憶がないんだよなあ。 確か班で自由行動だったので、お昼もどっか好きなところで食べてるはずなんだけどさすがに覚えていない 笑 今回お…
#サラダ部長 #鎌倉 #キャラウェイ #ビーフカレー #とんでもないコスパ #カレー #curry こんばんわ。 鎌倉出張2daysが終了しました。 今日もたくさんの人が鎌倉を訪れていました。 観光客の方もめちゃくちゃ多いですね。 僕もこの２日間お店で結構な割合で、 …
明日4/4(火)もこちらで出張お手伝い。鎌倉に来たら是非寄ってちょーだい。小町通り入ってすぐね。#サラダ部長 #出張 #鎌倉 #小町通り #鎌倉揚げ #かまぼこ #あさひな こんばんわ。サラダです。 今日から明日まで。 ご縁あって出張お手伝い。鎌倉駅から徒歩1…
ブロッコリーのオイスターソース炒め#サラダ部長 アブラナ科アブラナ属の緑黄色野菜。 ブロッコリーは子どもの時、 本当に食べれなかったんですね。 具合が悪くなるぐらい。 ブロッコリー農家の方の怒りを買うかもしれない。 ただ、言葉を選ばす敢えて言えな…
#サラダ部長 #すき焼き #おめでとう #めでたいときは大体すき焼き 4月とは思えない寒さ！笑 こんばんわ。暑がり寒がりのサラダです。 とは言えとは言え。 新年度が今日からいよいよ始まりましたね。 新社会人や進学された皆様などなど。 新たな門出を迎えら…
#サラダ部長 #ヤミツキカリー #カレー #curry #アジアンカレー YAMI！YAMI！さあ今回は僕が愛したヤミツキカリーです。 前に住んでいた家からほんと近かったんだこのお店。 引っ越してからというもの、さすがに足が遠のいてしまった。 本当によく通いました…
#サラダ部長 #金宮梅割 こんばんわ。 四文屋です。 僕が昔から無茶苦茶好きな店。 大変お世話になってます。 ここのタン、ハツの串、もう最高。 肉厚で歯ごたえがやばいんた。 しかも安いときたら、もう何本でも食べちゃう。 そして金宮梅割りですよ。 お店…
Japanese spring tempra!#サラダ部長 #天ぷら #多年草 #春の天ぷら #行者にんにく 行者にんにく最高。 春に食べる春野菜の天ぷら。皆さんもう食べた？ お店ではそろそろ出始めてきましたね。 たらの芽、ふきのとうなんかもこれからの季節ならでは。 山菜たち…
#サラダ部長 #ポトフ #岩見沢高校生プロジェクト #岩見沢のたまねぎ #甘くて美味しい #福島 #shimiuma #キャベツ #にんじん #キク芋 #東北 #japan 東北で仕入れてきた野菜たち。 岩見沢のたまねぎ。先日すくってきたやつ。 いよいよいただきます。 さてどう…
#サラダ部長 #東新宿 #西早稲田 #新大久保 #戸山公園 #明治通り #ひまわり #肉じゃが #shimiuma 仕事で久しぶりにこの近辺に来ました。 この東新宿、戸山公園界隈と言えば、 劇団時代にとても縁のある土地です。 新宿エコレンジャーもでこの戸山公園で行われ…
#サラダ部長 #泰山 #焼肉 #ネギバカ #仙台牛 #絶品キムチ 東北編最終章。 ラストは仙台牛の皆さんにご登場頂きます。 お店は仙台の国分町にある「泰山(たいざん)」というお店。 良いお肉、良いお酒、良いキムチでした。 ここでも左上にアブラナ科のキムチが…
#サラダ部長 #おっぺしゃん #仙台 #熊本 #仙台で食べる熊本らーめん #豚骨 #超濃厚 #おっぺしゃん野菜のせラーメン 時系列が前後しますが、 仙台で食べたラーメンのことを 忘れていました。 「熊本らーめん おっぺしゃん」です。 仙台で熊本らーめんというチ…
#サラダ部長 #星麺 #郡山 #ご当地ラーメン #鶏白湯 #ビュティホーラーメン 東北最終日も懲りずにラーメンでした。 ラーメン狂の従兄弟に引きづられるままに。 それはもうズルズルと。ラーメンだけに。いやほんとに。 さて、東北の旅も最終日ともなると、 さ…
#サラダ部長 #三輝星 #郡山 #ご当地ラーメン #辛ネギが甘い #fukushima #japan 福島県と言えばご当地ラーメンが美味しい。 そんなイメージがありますよね。 喜多方ラーメンは「坂内」など、東京にも色々なところにあるので だいぶ馴染みのあるものになってき…
前回ご紹介したネギで食べるお蕎麦のお店、多季野さん。 わっぱ飯がメインのお店になります。 わっぱ（輪箱）とは。 曲げわっぱ（まげわっぱ）[1]とは、スギやヒノキなどの薄板を曲げて作られる[2]円筒形の木製の箱のこと。曲物であり、本体とふたで一組にな…
#サラダ部長 #salad #会津そば #お箸の代わりにネギで食べる冷たいおそば #麺類って条件反射でフーフーしちゃう #上手に食べられました #fukushima 福島県へ足を運んできました。 福島県は郡山に僕の田舎があります。 今回、女川〜仙台ときた。 せっかく近く…
東北で出会った絶品ポテサラ。#サラダ部長 #仙台 #ぼんてん漁港 #ポテトサラダ #ポテトサバラ #サバラとはなんでしょう #正解はブログで #ブログ記事くるよ 女川で生の海鮮を食べそびれてしまいました。 それならば海鮮も美味しく、ボリューミーで、 それで…
玉ねぎすくい！ 女川町で開催された女川復幸祭に行ってきました！ 女川町。この町で年に一度開催される女川復幸祭。今年は訪れることができました。数年ぶり。快晴だったよ！#女川復幸祭 #女川 #女川町 pic.twitter.com/d4cbJiD1t1— 西郷豊(サラダ部長) (@ju…
